Оформление ресторанов. Дизайн интерьера.

Очень эффективное лечение желудка картофельным соком. Народные средства всегда помогают.

 

Ресторан "Товарищ Саахов"

Ресторан "Товарищ Саахов".

Дата создания: 2011 г.
Ресторан "Натюрлих"

Ресторан "Натюрлих".

Дата создания: 2009 г.

Вкусно поесть - одно из самых простых и доступных радостей в жизни. Но всегда ли атмосфера заведения, где обедаем, соответствует нашим ощущениям и желаниям? С незапамятных времён церемонии принятия еды отводилось определённые время и место, создавалась особая обстановка. У разных народностей и национальностей различные кухня, способы приготовления, методы сервировки стола, варианты подачи блюд, а также свои ритуалы и обычаи, сопутствующие данному действию. Можно ли представить, чтобы вы наслаждались дорогими деликатесами из одноразовой пластиковой посуды в забегаловке или уминали гамбургеры в старинном роскошном интерьере? Конечно, это абсурд.

Каждое заведение: небольшое кафе это или большой ресторан – должно иметь своё «лицо». Даже самые мелочи должны работать на формирование определённой атмосферы.

Представьте: вы заходите в уютное кафе, в воздухе которого парит запах молотого кофе, свежеиспеченных булочек и романтики, но при всей этой милой обстановке в качестве фоновой музыки играет что-то из тяжёлого рока. Даже если немножечко и очень тихо… Даже если это любимый жанр шеф-повара. Вам, и другим гостям будет трудно понять такое странное сочетание, если конечно вы не любители тяжёлого стиля музыки!

Иногда, заходя в ресторан, сразу бывает очень непросто определить: что именно вызывает желание уйти и не приходить больше. Вроде, всё аккуратно, чисто, но чего-то не хватает или, наоборот, чего-то слишком много. Возможно, это цвет стен, возможно, занавески, может быть декор, а может и всё вместе. Вы, наверное, обращали внимание на пустующие заведения, по соседству с которыми были другие, где на входе очередь, даже при том, что там «дорого и не вкусно».

В современном мире больших городов и инновационных технологий, появилась возможность не просто отдохнуть где-то, а выбрать: где именно отдохнуть.

Большая конкуренция в сегменте ресторанного бизнеса и насыщенность рынка данного бизнеса не дают возможности ошибаться. Или владелец ресторана получает всё или ничего. И чтобы не получилось второе, нужно сделать что-то новое, интересное, найти свою «изюминку».

Для того чтобы сделать свое заведение привлекательным, можно использовать довольно большое количество разных приемов. Все они весомы и играют свою роль в создании имиджа заведения. Например - декоративные элементы интерьера, которые помогают создать нужную атмосферу. Освещение, тщательно подобранная цветовая гамма, эксклюзивные детали, экстраординарный декор, необычный подход к решению обычных задач (входные двери, окна, барная стойка, заполнение свободного пространства стен, туалеты и т.п.), все это дает позитивный заряд эмоций. Клиент обязательно обратит внимание на такое оформление ресторана, запомнит такое заведение и вернется туда еще пару тройку раз.

Рестораторы всего мира знают, что для того, чтобы у ресторана было много клиентов, вкусных блюд и разнообразного меню не достаточно. Потому что, как правило, основная цель гостей, приходящих в ресторан – это отдохнуть, а не поесть. А о каком отдыхе можно говорить, если ваш ресторан не уютный? Лучшим решением этой проблемы будет – интересное, необычное оформление ресторана.

Итак, можем с уверенностью сказать, что уникальный и индивидуальный дизайн ночных клубов, ресторанов, кафе, баров, и любых других мест для отдыха и развлечения – один из самых важных элементов успеха всего предприятия. Почему? Потому что от оформления и разработки интерьера ресторана, кафе или другого заведения, зависит впечатление посетителей и желание вернуться сюда еще раз. Оригинальные идеи оформления ресторана и нестандартные решения стилистики помещения кафе играют ключевую роль в создании правильной атмосферы. Передовой декор ночного клуба – один из залогов будущей популярности, а дизайн интерьера мест для приёма пищи как ничто другое отражает все современные тенденции и веяния. Сделанный на высоком уровне дизайн кафе, бара или фитнес клуба – визитная карточка любого профессионала в области архитектуры и оформления помещений. Грамотно оформленный дизайн ночного клуба – наилучший способ выделиться на фоне общей массы подобных заведений, самый грамотный вариант привлечь и удержать клиентов.

Из всего вышесказанного напрашивается логический вопрос: Как оформить ресторан? Кто может придумать и визуализировать дизайн интерьера ресторана, кафе, ночного клуба? Кому доверить оформление ресторана или любого другого заведения? Нужно изначально строить свой бизнес на сотрудничестве с профессионалами. Нельзя быть сразу и хорошим ресторатором, и дизайнером, и технологом. У каждой профессии своя специфика, свои нюансы и подводные камни.

Можно, конечно, взять понравившуюся картинку, придти к строителям и, ткнув пальцем в эту «мечту своей жизни», сказать: «Сделайте точно так же, только стены потемнее и плитку покрупнее». Они, конечно, все могут, но за полученный результат ответственность нести все равно вам. А он может не оправдать ожиданий.

Итак, если вы все еще думаете, что способны самостоятельно создать прекрасный интерьер без лишней помощи и вложений, то удачи! Сейчас выпускается много литературы на данные темы. Изучайте и действуйте!

Если же вы согласны с тем, что лучше специалиста может быть только хороший специалист, то давайте подробнее остановимся на этом вопросе.

Мастерская прикладного дизайна Butafor.Info – команда профессионалов в сфере оформления ресторанов, кафе, баров, ночных клубов. Декорирование и создание дизайна интерьера ресторана – один из основных видов нашей деятельности. Более 15 лет опыта в этой сфере, многолетний опыт работы с всевозможными материалами (все виды лакокрасочных материалов, большинство сыпучих отделочных смесей, ткани, древесина, ПВХ, ДСП, ДВП, плексиглас и т.п.) и множество оформленных ресторанов с уникальным и неповторимым дизайном и отделкой - вот гарантия того, что обратившись к нам, вы не пожалеете.

Мы готовы помочь вам определиться с дизайном вашего ресторана и воплотить его в жизнь. Будь то открытие «с нуля» или рестайлинг уже существующего заведения. Мы осуществим декорирование любого объема и сложности.

Если вы хотите оформить кофейню в центре Москвы или воплотить в жизнь навороченный дизайн очень модного ночного клуба где-нибудь на курорте - это к нам. Если же вы желаете оформить уютный ресторан в стиле ретро, или вам надо создать только отдельные элементы декора для вашего уже готового заведения (например, скульптуры из пенопласта или объёмные надписи из пенопласта) – это опять к нам.
Профессиональный взгляд на современный дизайн для кафе и клубов невозможен без выделения стилистических особенностей.

Для вас мы оформим интерьер ресторана в любом стиле – от классического и ультрасовременного, до аутентичного и национального.
Сфера отдыха и развлечений исторически является одной из наиболее динамически развивающихся, особенно в контексте оформления. Поэтому особое внимание мы уделаем деталям: каждая мелочь играет свою роль и должна подчёркивать общую идею дизайна интерьера. Большую роль для любого густопосещаемого места также играют правильное зонирование, освещение и навигация, о чём мы также всегда помним и учитываем при оформлении заведения.

Наше портфолио содержит более 50-ти работ, среди которых и оформленные нами интерьеры ресторанов, кафе, баров, клубов других общественных заведений. Каждый проект содержит до 50 фото.

Ресторанный бизнессерьезный бизнес, поэтому будьте предусмотрительны и рациональны при выборе специалистов, с которыми вам придется работать и, от которых будет зависеть ваше будущее!